Chi tiết Sản phẩm

Phô Mai Mozzarella Sợi

Mã sản phẩm :

Giá bán : 220,000 VNĐ

Mô tả :

Số lượng :

Mua ngay

Nội dung chi tiết Bình luận

Phô mai mozzarella là loại phô mai có nguồn gốc từ nước Ý được làm từ sữa trâu theo phương pháp pasta filata, mozzarella ngày nay phần lớn được làm từ sữa bò với giá thành thấp hơn loại làm từ sữa trâu, màu sắc thay đổi từ màu trắng đục cho đến ngả vàng tùy thuộc vào mùa và chế độ ăn của gia súc cho sữa.

Để bảo quản được lâu và tiện cho việc sử dụng, phô mai mozzarella được bào sợi (shredded mozzarella) và giảm nước có thời hạn sử dụng lên đến 6 tháng nhưng vẫn đảm bảo được hương vị và kết cấu kéo sợi của mozzarella, được dùng nhiều trong các món ăn như pizza, mì ống pasta hoặc rắc trên bất kì món ăn nào mà bạn ưa thích có thêm vị béo.

Phô mai mozzarella là sản phẩm lên men được chế biến từ sữa bò nguyên chất, từng sợi phô mai mềm dẻo có màu trắng ngà tự nhiên. Lớp phô mai sau khi nóng chảy có hương vị thơm lừng béo ngậy cùng với khả năng kéo sợi "dẻo dai" đến bất ngờ chắc chắn sẽ đem lại cho bạn bữa ăn hấp dẫn đáng nhớ!

Đặc điểm về Phô Mai Mozzarella

Ở cách chế biến phô mai Mozzarella, người ta sẽ tiến hành vừa cắt vừa ngâm sữa trong nước nóng. Quá trình này khiến cho kết cấu của nó biến đổi và trở nên dai hơn. Các phần sữa rắn cứ tiếp tục được cắt và ngâm nóng tới khi nào kéo thành sợi được. Cuối cùng, người ta nhào các sợi phô mai với nhau và vo thành viên phô mai Mozzarella. Về bản chất, phô mai Mozzarella có lượng trữ dầu và nước tối ưu để tạo ra tính đàn hồi. Đồng thời, tạo màu sắc đẹp và kết cấu hoàn hảo. Chính vì vậy mà nó thường sử dụng làm bánh pizza để tan chảy và tạo thành những sợi phô mai dai dính ở lớp bề mặt. Phô mai Mozzarella không chỉ có hương vị tuyệt ngon mà còn có khả năng chảy đều dưới tác động của nhiệt nên nó có thể kết hợp hài hòa với bất cứ loại đồ kèm theo nào trên đế bánh pizza.

Thành phần và bảo quản Phô Mai Mozzarella

Mozzarella được làm bằng cách ủ sữa tươi nguyên kem với hỗn hợp axit citric, sau đó thêm rennet vào để tạo thành sữa đông. Sữa đông được đun nóng trong nước hoặc whey cho đến khi nó có kết cấu đàn hồi. Các viên sữa đông được nhào nặn và kéo nhiều lần cho đến khi mịn và có kết cấu kéo sợi để tạo thành mozzarella tươi.

Hướng dẫn sử dụng

Cách đơn giản và nhanh chóng nhất để thêm phô mai mozzarella vào món ăn là rải một lớp phô mai lên bề mặt và cho vào microwave khoảng từ 1 đến 2 phút. Phô mai sẽ nóng chảy và thơm béo. Nếu không có microwave, bạn hoàn toàn có thể làm chảy phô mai trên bếp với lửa vừa, hơi nóng sẽ từ từ làm phô mai chảy.

Những lợi ích khác từ Phomai Mozzarella

Ăn phô mai mozzarella cung cấp các lợi ích sức khỏe khác ngoài các vitamin và khoáng chất mà nó cung cấp. Phô mai Mozzarella là một nguồn protein tốt, rất quan trọng để duy trì năng lượng và cơ bắp. Tiêu thụ phô mai mozzarella có thể bảo vệ chống lại bệnh gút, một tình trạng đau đớn dẫn đến sự tích tụ các tinh thể axit uric trong khớp. Canxi có trong phô mai mozzarella cũng góp phần giảm cân và bảo vệ chống lại ung thư vú và hội chứng chuyển hóa, là một nhóm các tình trạng làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim hoặc đột quỵ.

Mua Thực Phẩm Sạch Tại SARAQUEENFOOD :

Đảm Bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
Sản Phẩm Đươc Cấp Đông Trong Môi Trường Hiện Đại
Giá Tốt Nhất Trên Thị Trường
Dịch Vụ Chuyên Nghiệp , Hỗ Trợ Đổi Trả
Tư Vấn Tận Tâm Cho Khách Hàng
Sản Phẩm Hoàn Toàn Được Nhập Khẩu

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NỮ HOÀNG SARA

SARA QUEEN FOOD CO.,LTD

Địa chỉ: 43A Đường Số 9 Phường Tân Kiểng Quận 7
Điện thoại: 0932098178 - 0933619087 - 0965203009 - 0865464006
Hotline Nhà Hàng : 0795 807 686 - 0335 716 414 ( Mrs.Trân )