1. Sườn T - Bone là gì, đặc điểm ?
T Bone hay còn gọi là thị thăn chữ T là miếng thịt bò có xương hình chữ T nằm giữa hai cây thăn nội và thăn ngoại, gồm cả phần thăn lưng phía trên liền với miếng thăn nhỏ hay còn gọi là thăn chuột hay thịt thăn nội. Thịt thăn chữ T bao gồm miếng xương ở chính giữa, hai bên có 2 phần thịt, phần nhỏ hơn chính là phần thăn chuột và phần lớn hơn còn lại là thăn lưng. Loại thịt thăn chữ T bò Mỹ nổi tiếng mềm và ngon ngọt nên được rất nhiều nước ưa chuộng. Các nước trên thế giới rất thích các món từ thịt thăn chữ T là Mỹ và Úc.
.png)
Tại các nhà hàng lớn, những món từ thịt thăn chữ T là những món cao cấp và có giá thành cao. Với món T-Bone steak huyền thoại, việc chế biến hết sức đơn giản, chỉ cần tẩm ướp miếng T-Bone với chút muối Season Steak, để cho gia vị ngấm đều vào thịt khoảng 10 phút là được. Sau khi ướp xong thì cho lên chả rán hoặc nướng trên bếp than hoa khoảng 7 đến 10 phút tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt. Thời gian như vậy là vừa đủ để miếng T-Bone chín mà không bị khô. Đó là cách ướp của người phương Tây, rất đơn giản vì họ luôn muốn giữ lại hương vị tự nhiên nhất cho miếng thịt đặc biệt này.
Còn với cách tẩm ướp của người Việt Nam thì có phần cầu kỳ hơn và được biến tấu tùy thuộc vào sở thích mỗi người. Món nướng hoặc bít-tết thì cũng không hề khó làm. Cách chế biến các món từ thịt bò nhìn chung rất đơn giản, bởi loại thịt này về bản chất đã rất thơm ngon nên không cần cầu kỳ sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên của nó. Những món ăn phương Tây nói chung đều coi trọng điều này. Click and drag to move Cách lựa chọn thịt sườn B-Tone bò Mỹ Loại thịt sườn T-Bone bò Mỹ nổi tiếng mềm và ngon ngọt nên được rất nhiều nước ưa chuộng.
2. Giá Thành ?
Phần thịt hình chữ T này khi được nhập về Việt Nam thì đa phần chỉ có hàng đông lạnh, với mức giá khoảng 550.000 nghìn đồng 1 kg.Tuy đắt hơn so với các phần thịt khác nhưng chất lượng luôn xừng đáng với giá tiền. Để chọn được những miếng thịt bò ngon, ngoài cách nhờ người bán hàng chọn giúp theo yêu cầu của bạn thì bạn có thể tham khảo các kinh nghiệm sau đây để tự mình có thể chọn mua cho yên tâm.
(19).png)
Vậy thì mua Sườn T Bone đảm bảo an toàn vệ sinh ở đâu ?
Hiện tại Saraqueenfood sản phẩm Sườn T Bone được chúng tôi nhập dạng tảng về Việt Nam thông qua đường hàng không kiểm tra nghiêm ngặt, quy trình sản xuất - cấp đông - cắt thịt được diễn ra trong môi trường lạnh để đảm bảo rằng không có vi khuẩn gây hại nào bám vào.
Mua Thực Phẩm Sạch Tại SARAQUEENFOOD :
- Đảm Bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
- Sản Phẩm Đươc Cấp Đông Trong Môi Trường Hiện Đại
- Giá Tốt Nhất Trên Thị Trường
- Dịch Vụ Chuyên Nghiệp , Hỗ Trợ Đổi Trả
- Tư Vấn Tận Tâm Cho Khách Hàng
- Sản Phẩm Hoàn Toàn Được Nhập Khẩu
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NỮ HOÀNG SARA
SARA QUEEN FOOD CO.,LTD
Địa chỉ: 43A Đường Số 9 Phường Tân Kiểng Quận 7
Điện thoại: 0932098178 - 0933619087 - 0965203009 - 0865464006
Hotline Nhà Hàng : 0795 807 686 - 0335 716 414 ( Mrs.Trân )
