Thịt Bẹ Vai Bò Mỹ / Chuck Flap Beef USA

<< Thịt bẹ vai là phần thịt nằm ở cuối thịt sườn của con bò, nổi bật với vân mỡ đều đặn. Phần thịt này phù hợp cho món nướng, áp chảo hoặc bỏ lò. Chỉ cần áp chảo không thôi, thịt bẹ vai cũng mềm ngọt, tan ra trong miệng. >> 

1. Thịt bẹ vai bò là phần thịt nào

Thịt bẹ vai bò với tên tiếng anh là Chuck flap beef  là phần thịt nổi bật với vân mỡ đều đặn, phù hợp nhất khi nướng, áp chảo hoặc bỏ lò. Miếng thịt có một lớp mỡ không quá dày, tiếp đến là phần nạc màu sắc đỏ tươi với các đường vân mỡ nhỏ xen kẽ đều đặn. 

Bẹ vai bò Mỹ Chuck Flap là phần thịt nạc nằm ở vai bò, phần thịt này so với thịt sườn rút xương thì thang điểm được đánh giá là tương đương nhau.Bẹ vai bò Mỹ Chuck được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những giống bò chất lượng trên những trang trại bò tại Mỹ. Thịt được lấy từ những con bò đủ thời gian sinh trưởng và cân nặng. Quá trình giết mổ sạch sẽ, gọn gàng theo quy trình chặt chẽ của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ.

Thịt bẹ vai bò  là phần thịt nằm ở vùng vai của con bò ( Ảnh sưu tầm )

2. Thành Phần Dinh Dưỡng Của Thịt Bẹ Vai 

+ Chất đạm (protein) Thịt bò nói chung và phần thịt bẹ vai nói riêng rất giàu protein....

+ Chất béo (lipit) Hàm lượng chất béo có trong phần bẹ vai bò Mỹ thấp, chỉ chứa khoảng 5-10% chất béo.... 

+ Vitamin và khoáng chất cần thiết.... 

+ Chứa các khoáng chất cần thiết điển hình là: Sắt, kẽm, selen,... 

+ Cùng các hợp chất khác nổi bật như: Creatine, Taurine, Axit linoleic (CLA),..  

<< Giá trị dinh dưỡng cao >>

Thịt bò Mỹ, đặc biệt là thịt bẹ vai bò Mỹ Choice được đánh giá là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng dồi dào với đầy đủ các loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người như Vitamin A, Vitamin K,… Trong đó thịt bò Mỹ là nguồn cung cấp lượng vitamin B dồi dào nhất. Việc nạp được lượng Vitamin B có nguồn gốc tự nhiên vào cơ thể là vô cùng quan trọng, tăng cường sức đề kháng và sức khỏe cho con người.

3. Chất lượng hàng đầu về vệ sinh an toàn thực phẩm

Với quy trình khắt khe trong tuyển chọn, chăn nuôi, và vệ sinh an toàn thực phẩm, thịt bò Mỹ trở thành thương hiệu uy tín hàng đầu trên thị trường. Nguồn thực phẩm này đã có mặt trên thị trường của nhiều nước trong đó có Việt Nam. Gofood là kênh phân phối thịt bò Mỹ ngon, đảm bảo về chất lượng nhất bạn có thể tin tưởng lựa chọn.

4. Các Món Ăn Được Chế Biến Từ Thịt Bẹ Vai  

1. BeefSteak Thịt Bẹ Vai 

2. Thịt Bẹ Vai Nhúng Lẩu 

Mua Thực Phẩm Sạch Tại SARAQUEENFOOD :